Serve de 2 a 3 pessoas. 10 sashimis de salmão, 5 sashimis de peixe branco, 10 uramakis filadélfia, 8 hossomaki atum, 4 niguiris salmão, 2 niguiris skim, 4 oshisushi, 4 tokai maki, 2 tsu tsumi.